Formação
Duração
Turno
Vagas Anuais
O nutricionista investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a sua saúde. É o profissional que se dedica à promoção, recuperação e manutenção da saúde por meio da alimentação.
Entre as principais atividades do profissional formado em Nutrição, podemos destacar:
- Elaborar diagnóstico nutricional dos pacientes em ambulatórios, consultórios ou hospitais;
- Administrar e coordenar programas de alimentação em escolas, empresas, hospitais, spas, instituição para idosos, hotéis, dentre outros;
- Orientar e Prescrever dietas para pessoas sadias ou com problemas de saúde;
- Definir cardápios nutricionalmente equilibrados, supervisionar a preparação dos alimentos e controlar a qualidade dos alimentos em restaurantes, hospitais e refeitórios;
- Promover a educação nutricional
- Desenvolver e avaliar produtos que possam ser utilizados na alimentação humana.
O nutricionista pode optar por trabalhar em áreas como: nutrição clínica, nutrição esportiva, marketing nutricional, pesquisa e indústria alimentícia; atuando em hospitais, clínicas, indústrias de alimentos, academias, laboratórios de análise alimentar, docência entre outros.
Diferenciais do Curso de Nutrição da Univiçosa:
- Articulação da teoria com a prática desde os primeiros semestres;
- Clínica de Nutrição dentro da Instituição onde os alunos realizam estágio supervisionado e possuem o primeiro contato com pacientes;
- Laboratório de Técnica dietética e Tecnologia de Alimentos equipados e modernos;
- Laboratório de Avaliação Nutricional estruturado;
- Laboratórios modernos de Anatomia; Química; Análise de Alimentos; Informática
- Salas de aula confortáveis, com quadro digital;
- 100 vagas anuais;
- Nota 4 no ENADE, numa escala que vai de 1 a 5.




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Gestão:
Cristiane Sampaio Fonseca
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Email:
nutricao@univicosa.com.br -
Telefone:
(31) 3899-8034
Corpo Docente
Professor | Titulação | Curso | Lattes |
---|---|---|---|
Carla Alcon Tranin | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/4214863193151145 |
Cristiane Pires Sampaio | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/1907779227662117 |
Cristiane Sampaio Fonseca | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/3313502292176385 |
Daiane Miranda de Freitas | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/5134987674497477 |
Eliene da Silva Martins Viana | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/1777227015890781 |
Emilia Torres Costa Marques | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/8566572289546830 |
Emilio Campos Acevedo Nieto | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/3144190205073085 |
Eustaquio Luiz Paiva de Oliveira | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/1666568776235882 |
Flavia Xavier Valente | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/0416863324631650 |
Gamali Rodrigues Gomide | Especialista | NUT | http://lattes.cnpq.br/6124762045175242 |
Glauco da Cruz Canevari | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/3287594031224262 |
Guilherme Castanheira Magalhaes | Especialista | NUT | http://lattes.cnpq.br/3283327695147189 |
Isabella de Andrade Rezende | Especialista | NUT | http://lattes.cnpq.br/0627366215304670 |
Luciana Marques Vieira | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/8287636405326730 |
Luciene da Silva Dias | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/8914855987702313 |
Luiza Veloso Dutra | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/0310021612857978 |
Magna Coroa Lima | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/7772319805213157 |
Marcelo Dias da Silva | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/1523619947637595 |
Michelle Dias de Oliveira | Doutorado | NUT | http://lattes.cnpq.br/0612903958610514 |
Mirella Gonçalves Lopes Pinto | Especialista | NUT | http://lattes.cnpq.br/9728393716829518 |
Monica de Paula Jorge | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/3687105217821326 |
Viviane Gomes Lelis | Mestrado | NUT | http://lattes.cnpq.br/8478911739961285 |