Artigo
Nutrição e Doenças Cardiovasculares: Os Marcadores de Risco em Adultos
Professora Luiza Carla Vidigal Castro (e outros)
Departamento de Nutrição e Saúde/UFV
Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Univiçosa, Viçosa, MG, Brasil
Gestora do curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde, Univiçosa.
As doenças cardiovasculares contribuem significativamente, como grupo causal, para a taxa de mortalidade em todas as regiões brasileiras, principalmente na Região Sudeste. Além disso, constituem uma das principais causas de permanência hospitalar prolongada e são responsáveis pela principal alocação de recursos públicos em hospitalizações no Brasil. O ônus econômico das doenças cardiovasculares tem crescido exponencialmente nas últimas décadas. O risco de se desenvolver doença cardiovascular é avaliado com base na análise conjunta de características que aumentam a chance do indivíduo vir a apresentar a doença. O conhecimento desses fatores associados ao risco é de grande importância para o estabelecimento de estratégias de prevenção. Este artigo em questão revisa os principais marcadores de risco para doenças cardiovasculares em adultos, relacionados à nutrição, como os antropométricos, dietéticos e bioquímicos. Além disso, enfatiza o impacto destas morbidades na sociedade, bem como a necessidade de serem estabelecidas medidas de prevenção primária no controle das mesmas.
Arquivo para download: artigoluiza.pdf
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